Что такое Амарант



Что такое амарант? Это злаковая культура, которая зародилась в Америке и сейчас выращивают по всему миру. Читайте дальше, чтобы узнать больше об этой-то "чудо-урожай ацтеков"и. Термин 'амарант' происходит от греческого слова гостевом доме amarantos, что означает неувядающий. Это общее название для около 60 видов трав, отнесенных рода Аmaranthus. Хотя большинство видов амаранта, из них считаются сорняками, так как многие, как 11 из них выращиваются как зерновые и выращивают на их высокую питательную ценность. Его история может быть прослежена до Ацтеками, которые обнаружили свое значение в качестве полноценного источника питания. Известный как "мистическое зерно", амарант был основным продуктом питания ацтеков.

Сегодня, некоторые виды выращивают как зерновые культуры, а некоторые как овощных культур. Есть еще другие, которые служат в качестве кормовых растений или в качестве декоративных растений для сада. Это один из немногих травянистых растений, которые подвергаются метаболизму С4. Эта физиологическая особенность позволяет ей выжить в экстремальных климатических условиях, включая высокие температуры и влажности. Вот еще на амаранта и его использования в различных целях.

Амаранта: Внешние Характеристики

Итак, как вы определяете амаранта растение, когда вы столкнетесь с одной? Запутались? Изучать как растение выглядит, поможет вам.

Растение растет вертикально, на высоте от 2 до 8 футов. Это одностебельного dicot, похожими на подсолнух растение. Он имеет широкие, зеленые, и гладкие листья, которые растут по обе стороны от стебля. Цветки красные, оранжевые, фиолетовые, бордовые или золотые. Некоторые виды могут даже зеленые цветы. Как следует из названия, цветы этого растения никогда не увядает, даже после того, как они щипаются. Удивительно привлекательные цветы производят мелкие семена, которые являются розовый, кремовый или черный. Один цветок дает тысячи семян.

Общие Марь (Аmaranthus retroflexus) - это тоже один из видов амаранта и сорняков. Еще один известный вид рода Амарант-цветок, любовь-ложь-кровотечение (Аmaranthus хвостатое ядро). Декоративное растение, он имеет красивый, яркий, ниспадающие цветки темно-бордовый или красный цвет. Это захватывающее зрелище, чтобы увидеть этот вид амаранта в полном расцвете!

Как посадить и вырастить Амарант

Пользуется растущей виртуальной амаранта в farmville и теперь хочу попробовать свои силы в реальной вещи? Ну, вот хорошая новость для вас! Растение легко выращивать в своем саду. Все, что требуется, - это некоторое количество влаги и питательных веществ в почве. Вы даже можете выращивать одном помещении. Это растение, которое является устойчивым к различным условиям. Однако, вы должны убедиться, что ваши растения свободны от вредителей и болезней.

Пищевая Ценность

Амарант-растение с высокой питательной ценностью, и является богатым источником белков и минералов. Еще одной причиной считается здоровой альтернативой обычной еде крупы, такие как рис и пшеница, что это клейковины зерна. Глютен-это вид белка, который содержится в большинстве злаков. Однако, диетологи считают, что большой процент населения имеет непереносимость глютена, а это вызывает расстройства желудка и проблемы с пищеварением. Он также богат полезными минералами как кальций, калий, железо, магний и другие вещества, такие как клетчатка, лизин и насыщенных жирных кислот. Давайте посмотрим, как каждый из этих компонентов способствуют общей питательной ценности этой культуры на зерно.
Лизином: лизин является незаменимой аминокислотой, которая помогает в формировании других аминокислот. Она вырабатывает антитела, которые формируют иммунную систему организма. Она также помогает в формировании коллагена, который является основным компонентом соединительной ткани, такие как кости и хрящи.
Кальций: кальций необходим для крепких костей и профилактики остеопороза.
Железо: железо является составной частью гемоглобина, кислородной, перевозящих соединение, присутствующее в клетках крови (эритроциты). Дефицит железа в организме вызывает анемию. Железо также необходимо для формирования мышц и здоровые мышцы.
Калий и магний: калий необходим для нормального функционирования мышц и передачу нервных импульсов, а магний необходим для крепких костей.
Пищевые волокна: пищевые волокна растворимые волокна, которые регулируют уровень глюкозы в крови, замедляя переваривание пищи в кишечнике. Углеводы, богатые клетчаткой, имеют меньше калорий, и имеют важное значение для здорового питания.
Способов приготовления амаранта

Интересно, как включить эту траву выгодоприобретателя в свой ежедневный рацион? Ну, что может быть достигнуто несколькими способами. Амарант обладает мягким ореховым вкусом и поворачивает липким при варке. Вы можете поп семена, чтобы сделать попкорн или жарить их. Обе стороны, семена служат вкусные закуски! Семена могут быть основанием для получения амарантовой муки, которые могут использоваться для выпечки хлеба. Молодые листья и проростки семян, можно использовать в салаты. Семена также можно добавлять в супы или готовить как любое другое зерно. Итак, теперь вы знаете, как приготовить амарант, это чудо трава, несомненно, принесет некоторое разнообразие в свой рацион.

В дополнение к его использованию в качестве продовольственного зерна, амарант используется для лечения язвы, поносы и кровотечения. Листья используются для лечения ран и змеиных укусов, и употреблять в качестве лечения от глистов в кишечнике. Этой полезной травы является, наверное, лучшим ответом на наши поиски пищи, смачной, но здоровой. Итак, начните свой день с миской семян амаранта каша и узнать здоровее вас!


Комментарии


Ваше имя:

Комментарий:

ответьте цифрой: дeвять + пять =



Что такое Амарант Что такое Амарант